お肉の塊

お肉が安いときに多めに買って冷凍しておきますか?冷凍するといつまでも保存できるように思いがちですが、おいしく食べるための冷凍期間があります。また冷凍保存のしかたや解凍のしかたによって味もずいぶん変わってきます。お肉をおいしく食べるための冷凍期間や保存方法、解凍方法についてまとめました。

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