離乳食

離乳食でしらすが冷凍しても生臭いときは?保存方法と調理法

離乳食を食べる赤ちゃん

しらすは簡単に手に入り、やわらかく下処理も簡単なので扱いやすく、冷凍も可能な便利な食材です。離乳食では少しずつしか使わないので冷凍してしらすを使おうと思ったけれど生臭くて躊躇しているという声もあるようです。今回は離乳食にしらすを使うときの注意点や保存方法などについてまとめてみました。

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なすは離乳食でいつから食べさせられる?調理法にひと工夫を!

離乳食を食べる赤ちゃん

水分が90%以上だといわれているなすびですが、漬物にしても煮物にして揚げてもおいしいですね。なすの旬は7~9月ころと言われていますが、今はスーパーでいつでも手に入ります。比較的手に入れやすい野菜なので離乳食にも大いに利用したいものです。離乳食でなすを使うときの下処理方法や注意すること、調理法などをまとめました。

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